Le yogourt grec - Un caméléon dans la cuisine

Article - Publié le 21 juillet 2016

Il y a le yogourt. Ensuite, il y a le yogourt vraiment grec! Chez Skotidakis, nous sommes fiers de capturer le goût authentique du yogourt grec, comme nous l'avons savouré durant notre enfance.

Avant que le yogourt grec ait trouvé sa place sur la tablette du supermarché, les gens d'origine grecque ont fait leur propre yogourt à la maison avec une étamine pour filtrer le lactosérum du lait et se sont trouvés avec un épais yogourt riche en protéines. Et même si traditionnellement les Grecs mangent le yogourt accompagné d'une poignée de noix ou d'une cuillerée de miel, les yogourts Skotidakis viennent avec du miel et de toute une variété de mélanges de fruits qui font de notre yogourt une collation saine et un délicieux dessert en même temps.

Le yogourt grec peut être un caméléon dans la cuisine. Comment pouvez-vous l'utiliser? Comptons les différents moyens!

De la table du petit déjeuner au menu du dîner, à partir du comptoir de dîner à la boîte à lunch des enfants, voici quelques idées rapides à essayer avec votre yogourt grec Skotidakis favori.

Petit déjeuner: Ajouter quelques cuillerées à votre recette de smoothie préféré dans le mélangeur. Vous pouvez y ajouter plus ou moins en fonction de l'épaisseur que vous désirez. Ajouter plus de yogourt pour un shake plus épais .

Dîner: Étendre du yogourt grec dans la fente d'une branche de céleri ou tremper des fleurons de brocoli dans un contenant de yogourt grec nature. Essayer les saveurs favoris des sauces-trempettes fait avec du yogourt grec de vos enfants et combiner les avec les légumes les plus croquants.  Ils découvreront sûrement des légumes qu'ils n'ont jamais su qu'ils aiment!

Souper: Utiliser du yogourt faible en gras ou sans gras comme un remplacement dans votre recette préférée de soupe à la crème et goûter la richesse sans le gras.

Bon appétit!

Greek yogurt bowl